此次大规模、高规格的专项培训，彰显了天门市对校园食物平安工做的高度注沉，是强化属地办理义务、部分监管义务和学校从体义务的具体步履。下一步，天门市将持续深化校园食物平安排查整治专项步履，加强督导查抄，鞭策各项办理轨制和要求落地收效，勤奋营制一个让师生、家长安心、社会对劲的校园食物平安。
此外，培训还就若何无效落实“日管控、周排查、月安排”工做机制进行了细致指点，按期开展自查自纠，及时发觉并消弭平安现患。市场监管部分将连系“校园餐”专项整治进一步加强取教育部分的协做联动，加大日常监视查抄和专项执度，构成监管合力，对发觉的违法违规行为依法庄重处置，配合建立校园食物平安的坚忍樊篱。
10月22日，市市场监视办理局取市教育局结合组织召开了全市校园食物平安专项培训会。全市各级各类学校（含长儿园）的分担校长、食物平安总监、食物平安员以及各市场监管所分担担任人等共计350余人加入了此次集中“充电”。内容详实、沉点凸起。市场监管部分、教育部分的营业环绕《中华人平易近国食物平安法》及其实施条例、《企业落实食物平安从体义务监视办理》、《学校食堂食材供应商食物平安监督工做》、《学校食堂复用餐饮具清洗消毒保洁工做指南》、《学校食堂食物平安“风险名单”办理工做》等法令律例和文件进行了深切解读，明白了学校食物平安从体义务和监管义务的具体要求。培训沉点了校园食堂日常办理中的环节节制环节，包罗食物采购索证索票、进货检验、仓储办理、加工制做、清洗消毒、食物留样、针对近年来校园食物平安易发、多发问题，如微生物污染、交叉污染、添加剂利用等，提出了具体的防止办法。
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